藍地街市


屯門藍地街市建於1969年,超過50多年的一個老街市,改建前的街市帶點破舊零亂,但重建後的街市,非常通風乾淨以及整齊。

農村市集

藍地大街是屯門以北一帶圍村的主要市集。七十、八十年代,村民主要務農和飼養家禽牲畜為生,在藍地大街上可以買齊所有糧油日用品、農務工具、菜種、飼料……每早,村民會將自己的農作物(大部份交到藍地菜站)或禽畜帶到街邊擺買,非常熱鬧,因此也引來很多外來商販,當中有不少稀奇古怪的:玩蛇、馬騮戲、吹糖、織草蜢……跟所有市集一樣,新鮮食材供應充足,顧客人流不絕,藍地大街上因此食肆林立,是飲食界臥虎藏龍之地。

當年,大街上有超過五間茶樓:天河、歡樂樓、新喜……季季紅酒家尚未開業。季季紅老闆的家族一直在藍地經營養豬場和豬肉售賣生意,本身是豬肉食材的專家;至於藍地的街坊中,還有經營荷塘、菜田、養雞場……的農民,他們都是家鄉風味宴的食材專家!