香港在明清時期開始已有不少「墟，市」的紀錄。「市」即為街市，每天都會營業而且規模較少；「墟」規模較大，多以十日為一週期，每週期有三天墟日作擺賣，同一區域內的各個墟之墟期都不樣，這樣做令不同的漁農物產能在各墟輪流買賣，也減少墟市間的惡性競爭。
富善街公園仔 - 大明里廣場
富善街
有過百年歷史的大埔富善街，滿是擺賣攤檔、舊式貨品的店鋪，是現今香港罕有的傳統市集。據記載，太和市 (下稱富善街) 於光緒十八年(即一八九二年)七月初八啟市，由初期二十八間店舖發展成一條有七十多間店舖的商業街。富善街看來比一般的街道窄，這條街最大的特色是一定要把貨品擺到街上，要是把貨品放回舖內，顧客是不會主動走進來光顧的。每天早上和黃昏時分，商販高聲叫賣，來買菜的熙來攘往，整條富善街顯得鬧哄哄的。除了日常生活所需外，你還能夠在這裏找到葵扇、傳統客家涼帽、火水爐、客家小食等罕見的舊式貨物呢﹗
大明里廣場
大埔墟四里所在原本是面向大埔海的淺灘，於 1960 年代才平整淺灘土地，建立四里。四條里以井字形排列，中間為休憩公園，名為大明里廣場，是結合商業與消閒的建築設計。在古代，里（又稱坊）是基層的行政單位，四里各式商舖及食肆林立，是區內居民主要的購物及消閒地點，同時毗鄰區內數所中學及大埔綜合大樓，因此亦為尋找食肆午膳的職人及學生所歡迎。