香港仔昔日是香港地區的一個主要轉口港。古時香港地區內生產的石磚，大多先運到香港仔的海灣分行排列，以便運到廣州，因此該海灣得名為「石排灣」。到了明朝，石排灣也兼營香樹製品的轉運。從沙田及沙螺灣等地生產的製品會經尖沙咀用小艇送到石排灣，再用俗稱「大眼雞」的艚船運至廣州。傳說明朝建立的香港村因而得名。早於香港開埠之前，已經有漁民在香港仔居住以捕魚為業。時至今天，香港仔仍以海鮮聞名，「珍寶王國」海鮮坊更是南區著名地標，不少本地人及海外旅客慕名而來。而香港仔市政大廈是南區香港仔的一座多用途的市政大樓，於1983年3月落成啟用，為香港首座新式市政大廈。大樓樓高6層，附設街市、熟食中心、公共圖書館、政府辦公室及體育館等設施。
香港仔街市除了一般的果菜檔外，最有特色的就是海鮮，佔了兩行的魚檔，其中一排是專賣游水海魚，選擇多而價錢也大眾化，原因是在香港仔魚市場就在附近，海鮮當然生猛，新鮮程度滿分。以一般價錢買到高質素的海鮮也算物超所值。