二十四節氣:小暑


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小暑之日溫風至
又五日蟋蟀居壁,又五日鷹始擊。

太陽位於黃經 105 度,7 月 6-8 日交節

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時令香港本地食材

夏天當造的多為瓜類:冬瓜/南瓜/苦瓜/青瓜/絲瓜/蕹菜/佛手瓜/通菜/莧菜/芋頭 等

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gm-onion
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食材的當造時分資料來源自:香港中小企常用食物規格資料庫